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どぐうあんぱん2
どぐうあんぱん2
ルヴァン種を使用したふんわりとした生地で、くるみ入りの粒あんを包み、遮光器土偶の目をイメージしました。
パイ甘食(粒あん)
パイ甘食(粒あん)
パイ生地で洋風甘食生地を包み焼き上げ、粒あんを注入しました。
2色パン(パンプキンクリーム&甘栗あん)
2色パン(パンプキンクリーム&甘栗あん)
ルヴァン種を使用したふんわりとした生地に、北海道産かぼちゃクリームと甘栗あんをそれぞれ包みました。ひとつで2種類の味が楽しめます。
黒糖シュガマー
黒糖シュガマー
ルヴァン種を使用したふんわりとした黒糖風味の生地に、シュガーマーガリンをサンドしました。
どぐうメロンパン
どぐうメロンパン
ルヴァン種を使用したふんわりとした生地に、ココア風味のクッキー生地をのせ、熊本県産和栗使用のホイップクリームを注入し、猪形土偶をイメージしました。
もち食感イギリストースト(北海道えびすかぼちゃクリーム&かぼちゃホイップ)
もち食感イギリストースト(北海道えびすかぼちゃクリーム&かぼちゃホイップ)
青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用したもっちりとした食感の食パンに、北海道産皮付えびすかぼちゃクリームと北海道かぼちゃホイップをサンドしました。
季節の彩り(神無月)
季節の彩り(神無月)
りんごを模った上生、菊を模った上生、鹿の子(こしあん入り)、豆大福(粒あん入り)を詰合せました。
チョコと杏のケーキ
チョコと杏のケーキ
ふんわりしっとりしたスポンジケーキに、酸味のあるさっぱりとした杏ジャムを2層にサンドしチョコでコーティングしました。
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